Pollo rostizado completo
Pollo dorado lentamente al horno, jugoso por dentro y crujiente por fuera. Marinada secreta con hierbas y especias de la casa. Incluye salsa y tortillas.
Medio pollo rostizado
Ideal para una persona con buen apetito. Con el mismo sabor clásico de La Brasa, acompañado de salsa y guarnición.
Pollo a la brasa completo
Preparado sobre fuego real de carbón, con un toque ahumado y piel perfectamente sellada. Una experiencia intensa y llena de sabor.
Medio pollo a la brasa completo
Porción perfecta para compartir o disfrutar solo. Asado a la perfección sobre brasas naturales, servido con salsa especial de la casa.
Agua de jamaica
Refrescante y ligeramente ácida, preparada con flor natural y un toque de azúcar. Perfecta para equilibrar el sabor del pollo.
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Agua de horchata
Tradicional bebida de arroz con canela y vainilla, cremosa y deliciosa.
Limonada con hierbabuena
Mezcla de limón fresco con hojas de hierbabuena, servida bien fría.
Refresco embotellado
Variedad de marcas y sabores (Coca-Cola, Sprite, Fanta, etc.), siempre bien fría.
Papas fritas
Papas doradas al momento, crujientes por fuera y suaves por dentro.
Puré de papa con gravy
Cremoso puré casero con salsa gravy ligeramente especiada.
Arroz con verduras
Arroz esponjoso con zanahoria, chícharo y el toque de la casa.
Ensalada de col
Mezcla fresca de repollo, zanahoria y aderezo cremoso.
Flan napolitano
Suave, cremoso y con el toque justo de vainilla y caramelo. Un clásico que nunca falla.
Arroz con leche
Tradicional postre mexicano con canela y ralladura de naranja, servido frío.
Rebanada de pastel de chocolate
Esponjoso y cubierto con ganache brillante de chocolate semi amargo.
Pay de queso
Delicioso pay horneado con base de galleta y un toque de limón.
